Nieuws in Winelife Magazine: De Librije zet Kroatische wijn op de kaart

Nieuws in Winelife Magazine: De Librije zet Kroatische wijn op de kaart

Wijn uit Kroatië wint terrein! Inmiddels heeft ook driesterrenrestaurant De Librije Kroatische wijn op de kaart gezet. De Plovac Ploški van wijnmaker Ivo Carić wordt in het Zwolse restaurant opengetrokken om een nieuw gerecht van Jonnie Boer te complementeren.

Wil je deze wijn-spijscombinatie proeven, dan zul je dus een tafel moeten reserveren bij De Librije. Op zich geen straf natuurlijk: het restaurant wist onlangs nog de 38ste plek op de gerenommeerde Britse lijst van 'World’s 50 Best Restaurants' te veroveren.

Maar je kunt de wijn ook online bestellen en er zelf thuis mee aan de slag! We kunnen verklappen dat de wijn, gemaakt van de druivensoort plavac mali, erg goed past bij zacht lamsvlees. Maar de aroma's van Chinese thee, cranberrysap en zwarte kersentaart gaan ook fijn samen met kreeft, zwarte inktvisrisotto, barbecuevlees en Pašticada, een Kroatische runderstoofschotel.

De Plovac Ploški is voor € 19,95 te bestellen via Croatiangrapes.com. WINELIFE-lezers krijgen nu zelfs € 4 korting!

Bekijk hier het originele nieuws op de site van Winelife Magazine.

Reacties

Wees de eerste om te reageren...

Laat een reactie achter
* Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.
* Verplichte velden
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »