De beroemdste Kroatische wijn: Skaramuča Dingač

De Dingač van Vina Skaramuča is de beroemdste wijn van Kroatië. Dit is de premium wijn waar het wijnhuis beroemd mee is geworden. Dingač is niet zoals mensen denken een druif, het is de beschermde regio op de zuidhellingen van het schiereiland Peljesac.

Lees meer...
Aantal: 36

Druif: Plavac Mali. Plavac Mali betekent letterlijk ‘Kleine Blauwe’. Het zijn hele kleine druifjes met veel schil en geeft daardoor ruime tannine. De druif is een oerbroertje van de Californische Zinfandel en de Italiaanse Primitivo.
Jaar: 2015
Smaak: De wijn is helder robijnrood. Hij is uniek door zijn volle en harmonieuze aroma’s. De smaak is geconcentreerd en kruidig met veel donker fruit, krenten en pruimen. De wijn is gebalanceerd met mooie zuren en fijne tannines.
Serveren bij: Dingač past perfect bij gegrild rood vlees met volle sauzen en gerijpte harde kazen.
Alcoholpercentage: 14%
Ideale serveertemperatuur: 18 ° C.
Bijzonderheden: De druiven komen van de beschermde regio Dingač op de zuidhellingen van het schiereiland Peljesac. Dit is de eerste beschermde regio in Kroatië sinds 1963.
Het totale Dingač gebied is 65 hectare en daarvan heeft Skaramuča 20 hectare in bezit. In totaal wordt van deze wijn ongeveer 100.000 flessen per jaar gemaakt.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »