PZ Svirče - Dalmatisch rood: PZ Svirče, Plavac 2015

De nieuwe jaargang 2015 van deze Plavac van PZ Svirče van het Kroatische eiland Hvar is geproduceerd uit een enkele druivenvariëteit, de beroemde en belangrijkste druif van Dalmatie: de Plavac Mali.

Lees meer...

Omschrijving: PZ Svirče is een wijncoöperatie met 220 leden op Hvar, een van de grootste Kroatische eilanden in de Adriatische zee, net ten zuiden van Split. Plavac is een van hun rode wijnen die gemaakt wordt van druiven die groeien in de wijngaarden op de noordelijke heuvels van het eiland.
De wijn is geproduceerd uit een enkele druivenvariëteit, de beroemde en belangrijkste druif van Dalmatie: de Plavac Mali. Deze druif is voortgekomen uit de vrijwel uitgestorven Kroatische druif Crljenak Kaštelanski die genetisch gelijk is aan de Californische Zinfandel.

Druif: Plavac Mali

Smaak: Plavac Mali levert rijke, smaakvolle wijnen met een hoog alcoholpercentage (tot wel 17%) en veel tannines. De wijnen worden vaak gekenmerkt door smaken en aroma’s van bramen, donkere kersen, peper en kruiden. De Plavac van PZ Svirče is niet te sterk of the zwaar, maar is nog steeds rijk aan uitzonderlijke Plavac aroma’s. De wijn weerspiegelt de tijdloze ziel van het eiland, de warme Kroatische zon en de koele Adriatische Zee.

Serveren bij: Plavac past erg goed bij vlees, vis en krab.

Ideale serveertemperatuur: 18 graden Celsius.

Alcoholpercentage: 12,2%.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »