Wijnadvies

Kroatische wijnen worden gemaakt van vele inheemse druiven. We kunnen eigenlijk wel stellen dat de lijst van inheemse druiven net zo lang is als de kust van Kroatië. Maar waar smaken de wijnen naar die van al deze prachtige autochtone druiven gemaakt zijn.

Op deze pagina vergelijken we een aantal bekende gangbare wijnsoorten met de wijnen die Croatiangrapes.com in het assortiment heeft.

Wit

Sauvignon Blanc: Een Sauvignon Blanc is vaak een lichte frisse droge witte wijn met veel fruit en prettige zuren die het uitstekend doet als aperitief of bij salades, vis en gevogelte. Een uitstekende vervanger zou dan zijn de Svirče Hvar. Of als je van een iets meer kruidige wijn houdt kun je kiezen voor de Pošip.

Chardonnay: De echte Chardonnay-drinker raden wij onze Grk aan. Verder houden de meeste Chardonnay liefhebbers ook erg van onze Cesarica. De meeste van onze witte wijnen hebben niet die eiken-smaak die vele Chardonnay’s hebben. Vergelijk onze wijnen dus met een ‘unoaked’ Chardonnay.

Riesling: Op dit moment hebben wij nog geen lichtzoete wijnen in ons assortiment. Zeer binnenkort zal ons assortiment hiermee wel worden uitgebreid. Een goede vervanger zou wel de Svirče Hvar kunnen zijn. Dit is een lichte droge witte wijn die ook door Riesling-liefhebbers zeer goed gewaardeerd is.

Pinot Grigio: Voor liefhebbers van Pinot Grgio raden wij de Cesarica aan. Het zijn beide wijnen waar je uitstekend bij kunt eten.

Moscato: Als je van Muskaatwijnen houdt kun je onze Hadrian Prošek proberen. Hoewel onze wijn iets meer naar rozijnen smaakt en zelfs een beetje richting een likeur gaat.

Rood

Merlot: Merlot-liefhebbers houden over het algemeen van een wat ronde soepele wijn. Wij raden dan ook onze Jubo’v aan. Dit is een wijn die voor 75 procent gemaakt is van de bekende Kroatische druif Plavac Mali en gemengd is met 25 procent Merlot en Shiraz waardoor hij rond en soepel is.

Cabernet Sauvignon: Cabernet Sauvignon wijnen zijn meestal stevig met redelijk wat tannine. Als dit is waar je van houdt dan zou je kunnen kiezen voor onze Plavac, Plavac Reserva of Plavac Mali Barrique.

Syrah of Shiraz: Als je Syrah of Shiraz lekker vindt, dan ben je waarschijnlijk een liefhebber van wat meer ‘full-bodied’ wijnen. Een absolute aanrader dan is onze Dingač, een van de beroemdste wijnen uit Kroatië. Een andere goede optie is de Plovac Ploški.

Malbec: Malbec-wijnen zijn meestal kruidig met veel aroma’s van pruimen en bessen. Als je van Malbec houdt zou je uit ons assortiment de Plavac of de Plavac Mali Reserva kunnen proberen.

Primitivo of Zinfandel: Deze druiven zijn genetisch familie van de Kroatische Plavac Mali. Dus alle Plavac Mali wijnen zijn vergelijkbaar. Wel is het zo dat met name de Dingač en de Plavac Mali Barrique wat meer ‘full-bodied’ zijn dan de meeste Primitivo en Zinfandel wijnen.

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »