Proefdoos: Nacht van de Wijn Plavac Mali wijnen

Deze box bevat alle Plavac Mali wijnen die op de Nacht van de Wijn geschonken worden + 1 extra wijn.

Lees meer...

Deze box bevat alle Plavac Mali wijnen die op de Nacht van de Wijn geschonken worden + 1 extra wijn. Plavac Mali wijnen zijn robuuste volle rode wijnen. 

De Plavac Mali druif is een oerzusje van de Italiaanse Primitivo en de Californische Zinfandel. Al deze druiven zijn afkomstig van de autochtone Kroatische druif Crljenak Kaštelanski. Van deze druif wordt amper nog wijn gemaakt, maar in Dalmatië maakt men nog wel veel wijn van de Plavac Mali.

Letterlijk betekent Plavac Mali ‘Kleine Blauwe’. Het zijn dus hele kleine druifjes die heel hard moeten werken om een beetje sap te produceren. Omdat het hele kleine druifjes zijn hebben ze veel schil en daardoor veel tannine. In combinatie met het geconcentreerde sap levert dit hele stoere robuuste wijnen op.

In deze voordeelbox zitten zes Plavac Mali wijnen.
1) EXTRA Skaramuča Plavac, afkomstig van het beroemde schiereiland Peljesac.

2) PZ Svirče Plavac, de pure smaak van Dalmatië. 
3) Skaramuča Plavac Premium, gemaakt met 30% druiven van de beschermde Dingač regio. 
4) Vina Carić Jubo’v Cuvee, de enige wijn uit deze box waarbij Plavac Mali is geblend met Merlot, Syrah en Cabernet Sauvignon.
5) Vina Carić Plovac Ploški, geserveerd in het beste restaurant van Nederland, De Librije.
6) De beroemdste Kroatische rode wijn: Skaramuča Dingač.

 

0 sterren op basis van 0 beoordelingen
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »