De Grote Hamersma 8+: Medea Malvazija Istarska

Deze prijswinnende en betaalbare Istarska Malvazija is een ware gastronomische verrassing. Lekker fris met florale tonen, veel fruit en rijke aromatische complexiteit.

Lees meer...
Aantal: 123

Deze prijswinnende en betaalbare Istarska Malvazija is een ware gastronomische verrassing. Lekker fris met florale tonen, veel fruit en rijke aromatische complexiteit.

Uitspraak: Medea Màlváziejá
Wijnhuis: Medea
Regio: Istrië
Druif: Istarska malvasia
Jaar: 2020
Smaak: Malvazija van Medea is zeer makkelijk drinkbaar en doet het goed als eetlustopwekkend aperitief maar past ook perfect bij een veelvoud aan gerechten. Het is een frisse wijn met veel fruit, mooie florale tonen en aroma’s van perzik, citrus en tropisch fruit. De rijke aromatische complexiteit en de aangename mineraliteit maken de wijn uitzonderlijk drinkbaar, modern en verrassend.
Serveren met: Pasta met lichte sauzen, gerechten met kalfsvlees, vele soorten vis en schelpdieren, risotto met scampi of garnalen, paddenstoelenrisotto, kip in romige sauzen, gegrilde groenten en Japans eten.
Serveertemperatuur: 10-12 graden Celsius
Type wijn: Kwaliteitswijn met beschermde oorsprongsbenaming.
Inhoud: 0,75 liter
Sluiting: Schroefdop
Alcohol percentage: 12,5%
Jaarlijkse productie: 120.000 flessen
Extra informatie: De wijn is geschikt voor veganisten.

De wijn heeft een 8+ gekregen van De Grote Hamersma. Harold Hamersma schrijft over de wijn: Plaatselijke malvasia. Lid van een breed beschikbare druivenfamilie die vanuit Griekenland vaste grond onder de voeten heeft gekregen in Italië, Spanje en dus ook in Kroatië. Heeft ook een aardig uitstapje voor de smaakpapillen in petto. Gedroogd wit fruit en mandarijn. Perzik en honing. Een wappertje rozemarijn en laid back zuren.

 

0 sterren op basis van 0 beoordelingen
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »