Nederlands
De Dingač van Vina Skaramuča is de beroemdste wijn van Kroatië.
Lees meer...
| Aantal: | 3 |
Soms doen zich bijzondere kansen voor. Onze importeur heeft onlangs wijnen kunnen terugkopen uit een faillissement. Het gaat om niet-courante jaargangen van wijnen die wij ook in ons vaste assortiment hebben, zoals ook deze wijn. Omdat deze wijnen ruim onder de normale prijs zijn ingekocht, kunnen wij ze nu extra voordelig aanbieden. De kwaliteit is nog steeds uitstekend, maar de jaargangen zijn minder actueel. Let wel: de voorraad is zeer beperkt en op = op.
De Dingač van Vina Skaramuča is de beroemdste wijn van Kroatië. Dit is de premium wijn waar het wijnhuis beroemd mee is geworden. Dingač is niet zoals mensen denken een druif, het is de beschermde regio op de zuidhellingen van het schiereiland Peljesac.
Druif: Plavac Mali. Plavac Mali betekent letterlijk ‘Kleine Blauwe’. Het zijn hele kleine druifjes met veel schil en geeft daardoor ruime tannine. De druif is een oerbroertje van de Californische Zinfandel en de Italiaanse Primitivo.
Jaar: 2020
Smaak: De wijn is helder robijnrood. Hij is uniek door zijn volle en harmonieuze aroma’s. De smaak is geconcentreerd en kruidig met veel donker fruit, krenten en pruimen. De wijn is gebalanceerd met mooie zuren en fijne tannines.
Serveren bij: Dingač past perfect bij gegrild rood vlees met volle sauzen, Beef Wellington, stoofschotels, wild en gerijpte harde kazen.
Alcoholpercentage: 14%
Ideale serveertemperatuur: 18 ° C.
Bijzonderheden: De druiven komen van de beschermde regio Dingač op de zuidhellingen van het schiereiland Peljesac. Dit is de eerste beschermde regio in Kroatië sinds 1963.
Het totale Dingač gebied is 65 hectare en daarvan heeft Skaramuča 20 hectare in bezit. In totaal wordt van deze wijn ongeveer 100.000 flessen per jaar gemaakt.
