Super rood: Feravino Miraz Cuvee

Deze topkwaliteitswijn is de meest exclusieve en meest internationale blend van wijnhuis Feravino uit Slavonië, in oost Kroatië. De wijn is gemaakt van een superieure kwaliteit druiven waardoor dit een wijn is van topkwaliteit.

Aantal: 56

Deze topkwaliteitswijn is de meest exclusieve en meest internationale blend van wijnhuis Feravino uit Slavonië, in oost Kroatië. De wijn is gemaakt van een superieure kwaliteit druiven waardoor dit een wijn is van topkwaliteit.
 
Druif: 50% Frankovka (ook bekend als blaufränkisch), 30% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Jaar: 2017
Smaak: Deze wijn is een harmonieuze mix van frankovka, merlot en cabernet franc. De wijn is een moderne blend, zacht van smaak, warm en vol met fruit. De kleur is heel donkerrobijnrood, bijna ondoorzichtig.
Miraz Cuvee is dan ook intens geconcentreerd met kruidige aroma’s, en smaken van kersen en rijpe pruimen. De sterke complexiteit wordt gecomplementeerd door aroma’s van koffie, donkere chocolade, tabak en vanille. De smaak is zacht en heeft een perfecte balans tussen fruit, alcohol en kruiden. De afdronk is fruitig, levendig en kruidig met een opvallende frisheid en sappigheid.
Serveren bij: Deze wijn past uitstekend bij steak, lamsvlees, gerookt vlees, gerechten met een tomaten-basis, Beluga linzen en stoofschotels.
Ideale serveertemperatuur: 16-18 graden Celsius
Alcoholpercentage: 14%
Bijzonderheden: Alle druiven zijn handgeplukt. De verschillende druivensoorten zijn apart verwerkt met dezelfde technieken: een koude maceratie van 48 uur bij 8 garden Celsius gevolgd door fermentatie in horizontale Vinimatics (RVS) gedurende zes tot tien dagen. Daarna is de wijn overgepompt naar barrique vaten (225 L) gemaakt van Slavonisch eiken. Daarin is de wijn gerijpt gedurende 12 maanden (Cabernet Franc) en 16 maanden (Cabernet Sauvignon). Na uitvoerige selectie van de vaten is de wijn uiteindelijk geassembleerd in RVS tanks voordat hij gebotteld is.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »