Nederlands
Fruitig, lichtgekoeld rood uit Kroatië. Feravino Frankovka is soepel, bijna tanninevrij en heerlijk bij BBQ, pizza of borrel.
Lees meer...
Frankovka – het Kroatische alias van Blaufränkisch – is een druivenras met wortels in het oude Habsburgse rijk. In Slavonië, het oosten van Kroatië, krijgt deze druif een warmere, zonnigere opvoeding dan in Oostenrijk, wat zorgt voor een zachtere, fruitige stijl. De Classic Frankovka van Feravino is daar een uitstekend voorbeeld van: een paarsrode, geurige wijn die bij uitstek geschikt is om licht gekoeld van te genieten.
Deze wijn geurt intens naar bramen en blauwe bessen, met op de achtergrond een vleugje leer en tabak. In de mond is hij opvallend sappig, met tonen van blauwe bes, bramen en rijpe amarenakersen. De tannines zijn haast afwezig, wat zorgt voor een bijzonder zachte structuur. In de afdronk proef je blanke amandelen en een hint vanille. Juist dat lichte, fruitige karakter maakt deze wijn perfect voor warme dagen – en ideaal voor wie normaal geen fan is van rode wijn.
Serveer deze wijn gekoeld op zo’n 15 graden en ontdek hoe veelzijdig hij is aan tafel. Hij combineert prachtig met gegrilde gerechten zoals kippetjes van de BBQ, lasagna of een pizza met pittige salami. Ook bij een borrelplank met hammetjes, spicy worstjes of zachte kazen komt hij perfect tot zijn recht. Of je nu buiten dineert of gewoon een lichte rode wijn zoekt voor op het terras – deze Frankovka is een verrassend frisse keuze.
• Wijnhuis: Feravino
• Regio: Slavonië, Kroatië
• Druivenras: Frankovka (alias Blaufränkisch)
• Jaar: 2023
• Alcoholpercentage: 13%
• Vinificatie: Vergisting en rijping in roestvrijstalen tanks
• Inhoud: 0,75 liter
• Sluiting: Schroefdop
