Recepten voor gerechten bij Kroatische wijn

Oliebollen petit fours

Oliebollen petit fours December is de maand bij uitstek om oliebollen te eten. En al helemaal op oudjaarsavond uiteraard. Maar combineer deze superlekker bolletjes nou niet met een mooie brut op de laatste dag van het jaar. Zowel de oliebol als de brut worden daar minder van. Ga eruit met een bang en combineer de oliebollen met onze Kroatische Jakov Prošek. Of, nog beter, maak er deze leuke oliebollen petit fours van.

Havermout-bananen muffins met koffie icing

Havermout-bananen muffins met koffie icing Een dessert combineren met een stevige rode wijn, ja het kan. En zeker in combinatie met koffie en banaan. De tannine van de Plavac mali van PZ Svirče verdwijnt in het gerecht. Wat overblijft zijn de aroma’s van pruimen en kersen in combinatie met de koffie aroma’s en de kruiden van het dessert.

Limoenbladerdeegbakjes met peren en traminac-crème

Limoenbladerdeegbakjes met peren en traminac-crème De beste wijnpairings zijn altijd wijnen bij een gerecht waarin de wijn ook al is verwerkt. Dat is ons ook weer gelukt met dit gerecht dat is gemaakt met en voor de Traminac van Bolfan. Zoet, zuur en aromatisch, het is allemaal in perfecte harmonie waardoor het een heel fijn licht dessert wordt.

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »