Het is mosseltijden en daarom hebben wij uiteraard weer een receptje met een van onze mosselwijnen bij uitstek: de biodynamische Bolfan G. En dit gerecht is echt super easy en heel snel klaar.
We hadden zin in een lekker fris gerechtje bij onze frisse Sauvignon Blanc van Bolfan. Dat is dit mooie lichte lunchgerecht geworden.
Oranje bij oranje is vandaag het devies. Want onze oranje wijn past waanzinnig goed bij deze knoflookrijke wortelsoep.
Garnalen, knoflook en de oranje wijn Aromano, het is een perfect huwelijk samen.
Dit gerecht is zowel geschikt als voor-, lunch- of hoofdgerecht. Je kunt daarbij een beetje spelen met de hoeveelheden. Onderstaande hoeveelheden zijn voor een lunchgerecht. Ga je het maken als hoofdgerecht kun je iets meer zeevruchten doen en voor een voorgerecht iets minder.